Sonderausstellung in Kooperation mit Slowfood Deutschland e.V.
12. April 2013 bis 21. April 2014

Diese Ausstellung zeigt, dass Genuss und bewusste Ernährung keine Widersprüche sein müssen. Sie wirft ein Schlaglicht auf die historische Entwicklung des Kochens und der Esskultur und geht auf die Entwicklung des Würzens und Konservierens ein. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf regionalen Produkten aus Rheinland-Pfalz. Zudem wird es immer wieder die Möglichkeit geben, zu schnuppern oder auch zu probieren. Ein Einblick in die Slow-Food-Bewegung zeigt Möglichkeiten auf, sich abseits der Fastfood-Kultur modern, gesund und genussvoll zu ernähren.